Les Entrées

Les Entrées :

 

- Poke Bowl (avocat, saumon fumé, quinoa)

- Vol au vent de ris de veau

- Salade de lentilles corail au mignon de porc fumé et au basilic

- Quiche « maison »

 

Les Plats :

 

- Navarin d’agneau printanier

- Lasagne de poisson

- Emincé de rognon de porc au Porto et tagliatelles

- « Burguignon » du chef au pain « maison » et frites à la graisse de boeuf

 

Les Desserts :

 

- Tranche de brie AOP « marbré à la crème de truffe »

- Millefeuille et sa crème légère à la vanille

- Macaron à la citronnelle

- Pana cotta à la rhubarbe

Couverts et verre

Cuillère, couteau, fourchette (biodégradable) et verre (réutilisable) 1,00€

Boissons sans alcool

Les softs 3,00€

(Orangina 25cl, Coca-cola 33cl, Lipton Ice Tea 25cl, Schweppes 20cl, Jus de fruits 25 cl)

 

Les eaux 2,50€

(Cristaline plate ou gazeuse 33cl)

Boissons avec alcool

Les bières              4,50€

(Heineken, Leffe, Hoegaarden)

 

Les vins


- Vin rouge :

* Bordeaux AOP, Château Camarsan (20..) 75cl 14,00€

* Bordeaux AOP, Château Goumin, André Lurton (37,5cl) (20..)      9,00€  

 

* Bordeaux AOP, Chapelle d’Aliénor, La Gaffelière (20..) 75cl 25,00€

* Mennetou Salon AOP, Domaine de Beaurepaire (20..) 75cl 19,00€

* Chinon AOP, La Marinière (20..) 75cl 19,00€

 

- Vin blanc :

* Bordeaux AOP, Château Camarsan (20..) 75 cl  14,00€

* Bordeaux AOP, Château Bonnet, André Lurton (20..) 37,5cl  9,00€ 

* Bourgogne aligoté AOP, La Chablisienne (20..) 75cl 19,00€

* Bourgogne aligoté AOP, La Chablisienne (20..) 37,5 12,00€

* Petit Chablis AOP, La Chablisienne (20..) 75cl 22,00€

* Petit Chablis AOP, La Chablisienne (20..) 37,5cl 15,00€

 

- Vin rosé

* Côte de Provence AOP, Tout Simplement (20..) 75cl 19,00€

* Chinon AOP, Domaine de la Marinière (20..) 75cl 22,00€